朝食や夜食にどうぞ。簡単にできます。このレシピの生い立ち中華粥が好きで、家でも作れないかと思って試してみました。
冷や飯をザルにあけ、流水にさらしながらしゃもじなどでほぐしておく。
ごま油を熱し、冷や飯を炒めて軽く水気を飛ばす。
★を入れ、一煮立ちさせて完成。
工程3で卵を入れても美味しいです。今回は切らしていたため入れていません。
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