ふわふわカルボナーラ
生クリームを泡立てて作りました。クリーミーで美味しいです!
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パスタは袋の表示時間で茹でる。
生クリームを硬めに泡立てておく。
フライパンにベーコンを入れて、サラダ油で炒める。炒めたら油を拭き取っておく。
いったん火からおろし。ベーコンを炒めたフライパンに半分生クリームを入れ、塩コショウを入れて混ぜる。
フライパンを火に戻しスライスチーズを入れる。
火からおろして、残った生クリームと混ぜる。
パスタに絡めて完成!
生クリームは少しパサつくくらい泡立てることです。
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