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大根フライ
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大根フライ-レシピのメイン写真

大根フライ

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

外はサクッ中はフワッっとした簡単で美味しいレシピです!
このレシピの生い立ち
「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめレシピです。毎食野菜を食べよう!

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材料

2人分
  • 大根 300g
  • 片栗粉 20g
  • 揚げ油 適量
  • A
  • わかめご飯の素 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、厚さ1cmのいちょう切りにする。

  2. 2

    ナイロン袋に1とAを入れ、全体が混ざり合うように混ぜもみ、30分ほど置く。

  3. 3

    水気を捨て、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4

    170℃の油で揚げ、器に盛る。

  5. 5

    わかめご飯の素の代わりに赤しそのふりかけなどを使ってもおいしいです。

    • 大根フライ作り方5写真

コツ・ポイント

エネルギー:173kcal
たんぱく質:1.8g
脂   質:11g
食塩相当量:0.6g

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2023/01/31 03:15に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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このレシピのキーワード

フライ 大根 ワカメ 片栗粉 酒 ご飯

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