みたらし団子♡

みたらし団子♡-レシピのメイン写真

みたらし団子♡

KAPiLULU☆ @cook_40312788

もうすぐお月見♡子供のおやつにどうですか♡
このレシピの生い立ち
保育園のおやつに出るレシピを教えてもらい、甘めにアレンジしました(*´ー｀*)

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材料

白玉粉 70g
薄力粉 70g
☆醤油小匙2
☆酒小匙1
☆砂糖大匙2
☆水 40〜50cc
☆片栗粉小匙1

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作り方

1

白玉粉と薄力粉を混ぜ合わせる。
水を少しずつ入れてこねる。
耳たぶ程の固さになったら丸く成形する。
2

熱湯で茹でていく。
浮いてきたら、冷水で冷やしておく。
3

タレを作る。材料を火にかけ、トロミが付くまでぐるぐる混ぜ続ける！焦げちゃうから！
4

トロミが付いたら水気を切った団子を入れて和える。

コツ・ポイント

お団子は茹でるとき浮いてきたら1,2分待ってから冷水に入れると丁度いいかも。

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KAPiLULU☆ @cook_40312788

2020/10/18 04:50に公開

旦那と私と娘３人息子1人の６人家族のキッチン♡よかったらご覧ください〜(❁´ω`❁) ʕ•ᴥ•ʔつくれぽくださる方々とても嬉しいです♡こんなレシピなのに参考にして下さってありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾最近は基本キャラ弁記録になってます(๑˃̵ᴗ˂̵)

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このレシピのキーワード

みたらしだんご片栗粉薄力粉酒白玉粉

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