コンソメ煮びたし(塩麹サバ焼き)-レシピのメイン写真

コンソメ煮びたし(塩麹サバ焼き)

赤紫芋介 @19681216t

このコンソメ煮びたしを添えて…。
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ソース代わり、且つお野菜が取れる副菜的に…。

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材料

4人分

※長ネギ(青い部分) 185ｇ
※ブロッコリーの茎や、芯 90ｇ
※きのこ類(舞茸、エリンギ) 75ｇ
オリーブオイル大さじ1
◎水 200ml
◎コンソメ(顆粒) 大さじ1
◎かつおだし(顆粒・化学調味料不使用) 小さじ1

作り方

1
※を適当が長さ、小房に分けて深鍋、深フライパンに入れる。
オリーブオイルを入れて炒める。
2
◎を入れる。
3
少し水分が飛ぶように炒め煮する。
4
今回は塩麹サバを焼きの横に添えて。

コツ・ポイント

ソース代わりに頂けるように、水分を飛ばし気味に炒め煮する。

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赤紫芋介 @19681216t

2020/11/01 16:09に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。

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