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鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン
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鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン-レシピのメイン写真

鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

アツアツ真っ赤なピリ辛ラーメンで身体ポカポカ♡寒くても暑くても食べてしまう【辛】ラーメン♪旨辛が最高!

このレシピの生い立ち
【私のお昼ごはん】自家製キムチがあったので辛ラーメンにしました

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鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン

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材料

1人分
  • 白菜キムチ 100g
  • 水 500cc
  • ダシダ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ☆中華麺 1袋
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作り方

  1. 1

    キムチ100gを使います
    自家製キムチですが〜
    キムチのレシピは↓
    レシピID: 21269256

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋にキムチを
    入れます

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方2写真
  3. 3

    水を500cc入れ
    沸かします

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方3写真
  4. 4

    鶏皮が余ってたので
    コレを使います
    湧いた中に鶏皮を
    入れます

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方4写真
  5. 5

    ダシダを
    大さじ1杯入れて

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方5写真
  6. 6

    コチュジャンを
    小さじ1杯

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方6写真
  7. 7

    豆板醤も
    小さじ1杯入れて
    少し煮ます

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方7写真
  8. 8

    中華麺を入れて
    ほぐれたら完成♡

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方8写真
  9. 9

    温泉玉子を入れて
    みました♡

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方9写真
  10. 10

    自家製・簡単
    辛ラーメン♪

    • 鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン作り方10写真

コツ・ポイント

豚バラ肉があれば
抜群の辛ラーメンで美味しく
仕上がります

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2023/02/01 23:32に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!簡単な物から少し変わった物など色々と作ってます(^ ^)よかったらレシピを見て下さい☆
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このレシピのキーワード

チゲ ラーメン 中華麺 コチュジャン

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