☆簡単！メインにも！豚肉サラダ☆

☆簡単！メインにも！豚肉サラダ☆-レシピのメイン写真

☆簡単！メインにも！豚肉サラダ☆

☆yuyuneko☆ @cook_40139625

時間の遅い夕食に、サラダにもなりメインにもしたかったので^ - ^
このレシピの生い立ち
夕食が遅くなってしまうことがあるので、食べた満足感があり、カロリーを比較的抑えられ、メインにもなる物を考えていたので^ - ^

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夕食が遅くなってしまうことがあるので、食べた満足感があり、カロリーを比較的抑えられ、メインにもなる物を考えていたので^ - ^

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材料

１人前

バラの豚肉(こま肉でも) 8枚程度
レタス 4枚ぐらい
ゆで卵などお好みの付け合わせ適量
調味料
いりごま適量
甘口醤油(普通の醤油でも可) 大さじ1
酢、砂糖小さじ1
にんにく(すり下ろしてあるタイプ) 小さじ1

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作り方

1

付け合わせのゆでたまごを作る。
(水から12分ぐらいで固茹でになります。)
他の付け合わせでも^ - ^
2

調味料を全て合わせておく。
レタスを千切りにする。
3

鍋で適量のお湯を沸かし、グラグラ沸騰したら火を止めて、すぐに豚肉を入れ、色が変わるまで茹でる。
4

豚肉を扇状に並べ、レタスを盛り、付け合わせを添え、ソースをかけて出来上がりです^ - ^

コツ・ポイント

ウチは甘めが好きなので甘口醤油で作りましたが、普通の醤油でも作ってもおいしいと思います！にんにくは入れるとパンチがでます^ - ^
お肉は茹ですぎると固くなるので、色が変わったらすぐに取り出すと柔らかいです☆

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☆yuyuneko☆

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2020/10/20 00:07に公開

このレシピのキーワード

豚肉ゆで卵レタスこま肉にんにく

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