秋野菜のハーブグリル

秋野菜のハーブグリル-レシピのメイン写真

秋野菜のハーブグリル

北海道 @Pref_Hokkaido

オーブン任せで調理でき見た目が華やかなので、おもてなし料理にも☆
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公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。

▼詳しくはこちら
https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
　　

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材料

４人分

舞茸 100g
れんこん 50g
かぼちゃ 100g
赤パプリカ 50g
赤玉ねぎ 200g
タイム２～３枝
オリーブ油大さじ１
自然塩小さじ１／２
粗びき黒こしょう適宜

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作り方

1

れんこんは皮をむき８mmの輪切りにして水にさらし、舞茸は４等分、赤パプリカは一口大、かぼちゃは８mmのくし切りにする。
2

１を天板にのせて、塩、こしょう、オリーブ油をかけてタイムを散らす。
3

220度のオーブンで20～25分こんがり焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

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北海道 @Pref_Hokkaido

2020/10/20 00:09に公開

北海道

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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このレシピのキーワード

かぼちゃれんこんレッドオニオンまいたけ

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