使用する食材です。
今回は大判とひと口サイズのはんぺん２種を使いました。

はんぺんは包丁で丁寧に２枚にスライスします。

スライスしたはんぺんにハムととろけるチーズをサンドします。

大判はんぺんは４分割に切りました。
揚げるとひと回り大きくなります。
お好みの大きさに切ってくださいね。

丸はんぺんはハムとチーズを４分の１にカットしました。
ハムとチーズは半分ずつ残りましたが何かに使ってください。

今回はバレンタイン仕様にするために、丸はんぺんをハート型で抜きました。

型抜きで残った半端分はビニール袋に入れ揉み潰して一緒に揚げることにしました。
ご参考までに。

はんぺん片面に塩、黒胡椒を振ります。
片面だけなので気持ち多めに振りました。

パン粉とバッター液を器に入れて準備します。
バッター液はドロッとした状態に混ぜ合わせてください。

はんぺんをバッター液にくぐらせて、パン粉を全体にまぶします。
側面も丁寧につけてください。

フライパンにサラダ油を１㎝ほど入れて加熱します。
油が温まってきたらはんぺんを静かに入れ揚げ焼きします。火加減は中火。

裏返し、側面と転がしながら揚げ焼きします。
油が少なくなってきたら油を足してください。

盛り付けて完成です！
はんぺんに味付けしていますのでそのままで頂くことができます♬

冷めても形や味は変わりませんのでお弁当にもおすすめです。

23/2/11 10人の方に作っていただき、話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡