ホットサンド☺️
なす&かけてみそ&マヨネーズのホットサンド
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試しに作ってみたら美味しくてびっくりしました。
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食パン2枚をトースターでこんがりと色がつくまで焼きます(250°で約3分)
油をひいたフライパンになすを入れ焼き。目玉焼きも空いている部分で作ります。
(なす&目玉焼き)の焼き加減はお好みで
食パン(1枚目)にZと大きくかけてみそで文字を書き、
目玉焼き、なすを載せ、食パン(2枚目)にZとマヨネーズで書く。
重ねて、包丁で切れば出来上がり。
茄子はしっかり焼いた方が美味しいです。マヨネーズ&かけてみそはお好みで
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