小麦粉に冷水を入れながら練る。

鍋に油、大豆ミート、ネギ、ピーマン、ニンニクに塩胡椒をして炒めてオイスターソース

仕上げに胡麻油と醤油を加えて粗熱を取る。

練った小麦粉を２つに分けて平に伸ばして味付けした大豆ミートを挟む。

フライパンに油を入れて焼く。