卵、牛乳、ホットケーキミックスを用意します。
卵は割り、バターはレンジで溶かして置きます｡

ボウルに、卵を入れ混ぜてホットケーキミックス、牛乳、を入れ混ぜる｡
バターを入れて混ぜる。

フライパンを温め、何も引かずに生地をお玉一杯弱入れすぐにフライパンを回して薄く焼く｡

キッチンペーパーなどで一枚ずつ焼いた生地を挟んでいき全て焼く｡10枚くらい出来ます｡

一枚ずつクリームを薄く伸ばして重ねていきます｡

いちごを薄く縦にカットします。
クリームを1番上に少し伸ばして、いちごを盛り付けます｡

粉糖をふりかけ出来上がり！