胡・豆・昆めし（ご・ず・こん・めし）

Name: 胡・豆・昆めし（ご・ず・こん・めし）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2カップ; 水 2カップ; 水煮大豆 100ｇ; 塩昆布 20ｇ; いりごま(白) 大さじ２; 青じそ 4枚

三条市 @3_syokuiku

地域のヘルスメイトが考案したおすすめレシピです。
このレシピの生い立ち
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胡・豆・昆めし（ご・ず・こん・めし）

三条市 @3_syokuiku

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材料

4人分

米 2カップ
水 2カップ
水煮大豆 100ｇ
塩昆布 20ｇ
いりごま(白) 大さじ２
青じそ 4枚

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作り方

1

米はといで、30分以上水に浸しておく。青じそは千切りにする。
2

炊飯器に米と同量の水を入れ、上に大豆と塩昆布をのせて炊く。
3

炊き上がったら、器に盛り、青じそと炒ったいりごまを散らす。

コツ・ポイント

調味料を量る手間がなく、材料を炊飯器で一緒に炊き込むだけです。水加減はお好みで調整してください。炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

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三条市 @3_syokuiku

2021/01/19 08:24に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

このレシピのキーワード

大葉塩こんぶ水煮大豆米

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