はちみつバター豆乳ヘルシースイートポテト
CDCキッチン @cook_40047384
卵液の代わりに豆乳+砂糖を使って簡単ヘルシーなバターとハチミツの旨味が感じられるスイートポテトにしました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも砂糖を控えたスイーツが食べたくて、旬のさつまいもを使って作りました。
はちみつバター豆乳ヘルシースイートポテト
卵液の代わりに豆乳+砂糖を使って簡単ヘルシーなバターとハチミツの旨味が感じられるスイートポテトにしました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも砂糖を控えたスイーツが食べたくて、旬のさつまいもを使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
スチームケースに洗ったさつまいもを入れてレンジで1000W 3分〜４分
しっかり火が通ったら、大きめのボウルに入れて潰す - 2
小さめの耐熱容器にバターを入れて溶かす(レンチン600W 20〜30秒)
溶けたら■のハチミツも溶かし混ぜておく - 3
オーブン予熱190℃に設定しておく。
- 4
①に②と豆乳Aを入れて、良く練り混ぜる。
- 5
②の空き容器は洗わずに豆乳Bと★を入れて混ぜておく。
- 6
天板にクッキングシートを敷いた上に ③をお好みの形に成形して並べる。
＊スプーン２個ですくい合うと簡単に舟形になります。 - 7
⑥に④をハケで塗り、砂糖を振りかける。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、オーブン190℃２０分〜２２分焼いたら完成♪ -
コツ・ポイント
熱いけど、蒸した後にさつまいもの皮は剥いた方が旨味や香りが逃げない気がします。
粗熱が冷めてからの方が、外側がカリッととして中はホクホクで召し上がれます♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21269145
