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簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮
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簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮-レシピのメイン写真

簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

お手頃な鶏レバーで簡単栄養満点なおつまみ!
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ビールもハイボールもなんでもあいます!

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簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮

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材料

2〜3人分
  • 鶏レバー 300g
  • 生姜 2かけ
  • 【合わせ調味料】
  • ・お酢 大さじ3
  • ・お酒 大さじ2
  • ・はちみつ 大さじ2
  • ・醤油 大さじ1
  • ・みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レバーは塊のまま沸騰したお湯に入れて、3分茹でる。

    • 簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげ、水気を切って1口大に切る。

    • 簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に【合わせ調味料】と細切りにした生姜・レバーを入れて弱火〜中火で煮詰める。

    • 簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮作り方3写真
  4. 4

    汁気が少し飛んで煮詰まってきたら火を止める。

    • 簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り完成!

    • 簡単栄養おつまみ★鶏レバーの生姜煮作り方5写真

コツ・ポイント

調理時間:15分
日持ち:冷蔵2日

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のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
2023/02/06 14:23に公開
お酒が大好きな一児の母です。最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい!
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このレシピのキーワード

はちみつ 酒 とりレバー しょうが

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