砂糖・卵不使用オートミール入りパンケーキ
クックiwa @cook_40397274
自分の覚書
普通のパンケーキより食べごたえあります。
食パンそのままorパスコのスナックパン食べられる子なら食べれるはず
このレシピの生い立ち
一歳の卵アレルギー持ち、爆食系男子のお腹をヘルシーに満たしたいが為に試行錯誤してます。
しっとり系パンケーキがよければ、書いてある水分量より少しずつ増やして自分好みを探してみてね。
すりおろした野菜なんか入れるアレンジもいいよねぇ。
砂糖・卵不使用オートミール入りパンケーキ
自分の覚書
普通のパンケーキより食べごたえあります。
食パンそのままorパスコのスナックパン食べられる子なら食べれるはず
このレシピの生い立ち
一歳の卵アレルギー持ち、爆食系男子のお腹をヘルシーに満たしたいが為に試行錯誤してます。
しっとり系パンケーキがよければ、書いてある水分量より少しずつ増やして自分好みを探してみてね。
すりおろした野菜なんか入れるアレンジもいいよねぇ。
アプリでひらく作り方
- 1
(ロールドオーツをお使いの方)
計量したオートミールをミルサーなどで粉にする。 - 2
計量した小麦粉を粉ふるいにかけて、ボウルに入れる。粉にしたオートミールとベーキングパウダーもいれてしっかり混ぜておく。
- 3
バナナを潰して2に入れる。
グッチャぐちゃに潰しちゃってください。 - 4
牛乳を2～3回に分けて入れながら混ぜる。粉が残らないようにね。
オートミールが水分吸ってもったりした生地になるよ。 - 5
焼いたら出来上がり
(生地を厚めにするときはフライパンに蓋して蒸し焼きっぽくしてる。)
コツ・ポイント
ロールドオーツは粉にしてね。
インスタントオーツはそのまんまでいいよ。
ほんのーり甘いって感じなので、お好みでバナナやら甘味料追加してください(息子はこの状態で爆食い)。
もちろん大人は食べるときにバターやらメープルかけてもオッケー
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