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至高のだし巻き卵
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至高のだし巻き卵-レシピのメイン写真

至高のだし巻き卵

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

お出汁がじゅわ〜!ぷるぷるの茶碗蒸しみたいなだし巻き玉子です♪
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リュウジ

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ゆかりりりー
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お出汁がじゅわ〜!ぷるぷるの茶碗蒸しみたいなだし巻き玉子です♪
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材料

  • 卵 2個
  • 白だし 大さじ1
  • 水 50cc
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 油 小さじ1と1/2
  • 大葉 好みで
  • 大根おろし 好みで
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作り方

  1. 1

    調味料と水と卵を全部混ぜる!油を引いてくるくる焼く!油はなくなったら足してケチらないように!

コツ・ポイント

最初は芯を作ってその後薄く巻くのを繰り返す!少し片栗粉を入れると破れにくいです。

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ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
2023/01/27 04:54に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 大葉 大根おろし 卵

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