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胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)
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胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)-レシピのメイン写真

胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

にんにくとしょうがも効いていて、食欲をそそります。

いっしょに焼いた長ネギもとろとろで、甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ロースをいただきましたのでトンテキが食べたくなりました

にんにくとしょうがも効いていて、食欲をそそります。

いっしょに焼いた長ネギもとろとろで、甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ロースをいただきましたのでトンテキが食べたくなりました

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胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

にんにくとしょうがも効いていて、食欲をそそります。

いっしょに焼いた長ネギもとろとろで、甘くて美味しいです。
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にんにくとしょうがも効いていて、食欲をそそります。

いっしょに焼いた長ネギもとろとろで、甘くて美味しいです。
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材料

2人分
  • 豚ロース厚切り 2枚
  • 長ネギ 1本
  • 塩こしょう 適量
  • 薄力粉 適量
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★オイスターソース 大さじ2分の1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★トマトケチャップ 大さじ2分の1
  • ★しょうが 3cm
  • ★にんにく 3cm
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは3cm幅に切る。

    豚ロース厚切りは筋切りする。

    • 胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)作り方1写真
  2. 2

    豚ロース厚切りに塩こしょうを両面にかけて、薄力粉を両面に薄く塗り広げる。

    • 胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)作り方2写真
  3. 3

    油を熱したフライパンに、①を入れて、中火にし、こんがりするまで焼く。

    その間に★のたれを混ぜ合わせる。

    • 胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)作り方3写真
  4. 4

    裏返して、火が通るまでこんがり焼く。

  5. 5

    ★を加えて、両面に馴染むまで煮る。

    • 胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、お好みでプチトマトを飾る。

    • 胃袋つかむトンテキ(豚ロース厚切り)作り方6写真
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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2023/01/27 12:55に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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とんてき 豚ロース厚切り にんにく 薄力粉 酒 ケチャップ しょうが 長ネギ

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