生姜と白だしで白菜のポカ2スープ✩.*˚
kazukichi☆ @cook_40129341
シンプルな材料だけど、生姜が効いて女子には嬉しくてポカポカ美味しい、お財布にも優しいスープです(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
大好きな生姜と白だしを使って、簡単なスープが出来ないかと考えて、冷蔵庫にあった残り物の白菜を入れてみたら、美味しくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を1口大に切っておく。
生姜もすっておく。 - 2
鍋にお水をカップ2杯分を入れ、白菜も入れて、白菜が透明になるまで日を通す。
- 3
白菜に火が通ったら、白だし、①の生姜、ごまを入れて味見をして、薄ければ白だしで調整して完成。
コツ・ポイント
白菜をくたくたになるまで火を通しておく事と、たっぷりの生姜を入れる事かなぁ(*˘︶˘*).｡.:*♡
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