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極限まで手を抜いた スープカレー
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極限まで手を抜いた スープカレー-レシピのメイン写真

極限まで手を抜いた スープカレー

あきおデザイン
あきおデザイン @cook_40369259

俺的に極限まで手を抜いたスープカレー
このレシピの生い立ち
スープカレーが食べたかったから作りました(そのまま笑)

俺的に極限まで手を抜いたスープカレー
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スープカレーが食べたかったから作りました(そのまま笑)

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極限まで手を抜いた スープカレー

あきおデザイン
あきおデザイン @cook_40369259

俺的に極限まで手を抜いたスープカレー
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 (骨付きじゃなくても可) 2枚
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • タマネギ 1/2個(100g)
  • ●すりおろしショウガ 小さじ1
  • ●すりおろしニンニク 小さじ2
  • ★水 700ml
  • ★チリペッパー 小さじ1/8
  • ★顆粒コンソメ 大さじ1
  • ★カレー粉 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • お好みの素揚げ野菜
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作り方

  1. 1

    フライパンに鶏肉を入れ塩・コショウする

  2. 2

    オリーブオイルを加え中火で皮目を目安15分こんがり焼いて一旦取り出す

  3. 3

    同じフライパンに薄切りしたタマネギ、●を入れしんなりするまで炒める

  4. 4

    ★を加え鶏肉を戻し入れて強火で沸かしアクを取り中火で15分煮る

  5. 5

    器に鶏肉、素揚げ野菜を盛りカレーを流し入れたら完成!

コツ・ポイント

ない笑 トッピングにとろろ昆布を入れるのオススメです。

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あきおデザイン
あきおデザイン @cook_40369259
2023/01/27 06:05に公開
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このレシピのキーワード

スープカレー 鶏もも肉 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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