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【1.5斤】我が家のレーズン食パン。
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【1.5斤】我が家のレーズン食パン。-レシピのメイン写真

【1.5斤】我が家のレーズン食パン。

ベーカー
ベーカー @cook_40133338

ホームベーカリーにおまかせのレーズン食パン。適度な量のレーズンで飽きがこない美味しさです。
このレシピの生い立ち
レーズンパンのレーズンは多過ぎたらくどいし少なかったら悲しい。自分や家族好みのちょうど良い塩梅の量にしました。

ホームベーカリーにおまかせのレーズン食パン。適度な量のレーズンで飽きがこない美味しさです。
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レーズンパンのレーズンは多過ぎたらくどいし少なかったら悲しい。自分や家族好みのちょうど良い塩梅の量にしました。

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ホームベーカリーにおまかせのレーズン食パン。適度な量のレーズンで飽きがこない美味しさです。
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レーズンパンのレーズンは多過ぎたらくどいし少なかったら悲しい。自分や家族好みのちょうど良い塩梅の量にしました。

ホームベーカリーにおまかせのレーズン食パン。適度な量のレーズンで飽きがこない美味しさです。
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レーズンパンのレーズンは多過ぎたらくどいし少なかったら悲しい。自分や家族好みのちょうど良い塩梅の量にしました。

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材料

1.5斤
  • 強力粉 300g
  • 薄力粉 50g
  • 塩 5g
  • 砂糖 40g
  • バター 40g
  • 卵 1個
  • 水 200ml
  • ドライイースト 5g
  • レーズン 150g
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作り方

  1. 1

    レーズン以外の材料をセットする。(塩、砂糖、バター、卵、水、粉、最後にイーストの順番)

  2. 2

    食パン1.5斤コースでスタート。ミックスコールでレーズンを投入し、焼き上がりを待つ。

  3. 3

    厚切りをサクサクにトーストし、蜂蜜をかけると最高!

    • 【1.5斤】我が家のレーズン食パン。作り方3写真

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せなので、お持ちの機種に合わせて作ってください。
水を牛乳にするともっとリッチな味わいになります。その場合は牛乳220gで。

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ベーカー
ベーカー @cook_40133338
2023/02/01 02:21に公開
健康に気を配りつつ、毎回の食事を楽しみたい。そんな思いでレシピを配信しています。
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