*鶏肉&豚肉のうま味たっぷり白菜鍋*

Keibou_Kitchen @keibou
鶏肉と豚肉、両方の旨味が白菜にしみて、シンプルで美味しいお鍋です。それぞれ好みの味付けでいただきます。〆の雑炊も美味。
このレシピの生い立ち
中国のピェンロー鍋という鶏肉と豚バラ肉、白菜、干し椎茸、ビーフンの鍋があるのですが、それをにアレンジしました。
※ピェンロー鍋→レシピID19297477
*鶏肉&豚肉のうま味たっぷり白菜鍋*
鶏肉と豚肉、両方の旨味が白菜にしみて、シンプルで美味しいお鍋です。それぞれ好みの味付けでいただきます。〆の雑炊も美味。
このレシピの生い立ち
中国のピェンロー鍋という鶏肉と豚バラ肉、白菜、干し椎茸、ビーフンの鍋があるのですが、それをにアレンジしました。
※ピェンロー鍋→レシピID19297477
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