かぼちゃとさつまいもの彩りグラタン
mocaron211 @cook_40254269
彩りも良くてごろごろ野菜がほくっと美味しい♡寒い冬にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
ゴロゴロ野菜が大好きなので♡
かぼちゃとさつまいもの彩りグラタン
彩りも良くてごろごろ野菜がほくっと美味しい♡寒い冬にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
ゴロゴロ野菜が大好きなので♡
作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもを大きめの乱切りにし、ラップをして600Wのレンジで6分〜加熱する。
- 2
ブロッコリーも小房に分けてラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。
- 3
玉ねぎを薄切りにする。フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。
- 4
火を止めて、バター、コンソメと薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 5
火をつけて牛乳を3回に分けて入れ、その都度トロッとするまでゆっくりよく混ぜる。味見をして塩で味を整える。
- 6
器に盛り、さつまいもとかぼちゃ、ブロッコリー、チーズをトッピングする。トースターでチーズに焦げ目がつくまで加熱して完成！
コツ・ポイント
かぼちゃとさつまいもは、爪楊枝がスッと入るくらいに火を通してください！お好みでえびや鶏肉も入れると更に美味しいです♡
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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