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鶏胸肉をもも肉みたいにする方法
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鶏胸肉をもも肉みたいにする方法-レシピのメイン写真

鶏胸肉をもも肉みたいにする方法

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

胸肉をもも肉のように美味しく食べる方法は色々ありますが、お酒やみりんで下味ができないので我が家ではこの方法にしてます^^

このレシピの生い立ち
筋トレに興味ない夫『やっぱ鶏肉はもも肉じゃないと』昔よく言いました

が、この方法以来その言葉をいわなくなり笑

水切りヨーグルトチーズケーキをよく作りますがその日は胸肉唐揚げと決めてます

お酒やみりんを切らした方の
ご参考になれば嬉しい

胸肉をもも肉のように美味しく食べる方法は色々ありますが、お酒やみりんで下味ができないので我が家ではこの方法にしてます^^

このレシピの生い立ち
筋トレに興味ない夫『やっぱ鶏肉はもも肉じゃないと』昔よく言いました

が、この方法以来その言葉をいわなくなり笑

水切りヨーグルトチーズケーキをよく作りますがその日は胸肉唐揚げと決めてます

お酒やみりんを切らした方の
ご参考になれば嬉しい

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鶏胸肉をもも肉みたいにする方法

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

胸肉をもも肉のように美味しく食べる方法は色々ありますが、お酒やみりんで下味ができないので我が家ではこの方法にしてます^^

このレシピの生い立ち
筋トレに興味ない夫『やっぱ鶏肉はもも肉じゃないと』昔よく言いました

が、この方法以来その言葉をいわなくなり笑

水切りヨーグルトチーズケーキをよく作りますがその日は胸肉唐揚げと決めてます

お酒やみりんを切らした方の
ご参考になれば嬉しい

胸肉をもも肉のように美味しく食べる方法は色々ありますが、お酒やみりんで下味ができないので我が家ではこの方法にしてます^^

このレシピの生い立ち
筋トレに興味ない夫『やっぱ鶏肉はもも肉じゃないと』昔よく言いました

が、この方法以来その言葉をいわなくなり笑

水切りヨーグルトチーズケーキをよく作りますがその日は胸肉唐揚げと決めてます

お酒やみりんを切らした方の
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材料

  • 鶏胸肉 お好み
  • オリゴ糖(蜂蜜でも) 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 乳清(水切ヨーグルトの時にでる) 適量
  • 米粉(上新粉) 適量
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作り方

  1. 1

    親子丼などの場合、マヨネーズとオリゴ糖(もしくは蜂蜜)で下味、揉み込んでから煮はじめる

    • 鶏胸肉をもも肉みたいにする方法作り方1写真
  2. 2

    中華料理などの炒めものでマヨネーズの色味、脂質が気になる場合、水切りヨーグルトでできる乳清をもみ込むのも超おすすめします

    • 鶏胸肉をもも肉みたいにする方法作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼物炒めものの場合は1や2の後に米粉(我が家は上新粉です)をまぶして焼き始めると本当にふっくらもも肉の仕上がり♪

    • 鶏胸肉をもも肉みたいにする方法作り方3写真
  4. 4

    今日のお昼は1の方法のみで親子丼

    旬のちぢみほうれん草と恵方巻の具の残り椎茸甘煮リサイクル

    ほうれん草たっぷり親子丼

    • 鶏胸肉をもも肉みたいにする方法作り方4写真
  5. 5

    ↓
    みみしめさん
    素敵なレシピ
    レシピID: 20853487
    とても美味しかったです♡

    ありがとうございました(^^)

    • 鶏胸肉をもも肉みたいにする方法作り方5写真
  6. 6

    ID: 21670688
    水切りヨーグルト
    レシピですw

    ご参考まで 

    • 鶏胸肉をもも肉みたいにする方法作り方6写真
  7. 7

    ちぃちゃんさんが蒸し鶏に挑戦して下さいました!
    大感動です☆
    初のお届け
    有難うございました♡
    蒸し鶏にもなるとは…

    • 鶏胸肉をもも肉みたいにする方法作り方7写真
  8. 8

    ↑

    素敵な発想に
    感謝致します♪

    レシピはイベ長様のものをお使いとのこと!
    美味しそう♬
    私もやってみたいです♡

コツ・ポイント

ないですw

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さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
2023/02/04 03:36に公開
管理栄養士調理士兼務の仕事スタート55歳にして人生ラストの挑戦です正社員として雇用してもらい更年期を乗り越え、最終的自立が目的です※2026年2月から残りの人生は後悔なく生きたい!社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫+🐶8歳と暮らしてます旦那の為子供の為の私の人生は終わりましたこれからは自分の可能性にかけて生きてみたい!元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁早朝から勤務で一日が終わり仕事だけでほぼプライベートがなく24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

米粉 ホエー はちみつ 上新粉 鶏胸肉

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