鮭は両面に塩で下味をつける。

タマネギとニンジンはみじん切りにしてゆでる。

②の粗熱がとれたらＡの調味料を加えてタルタルソースを作る。

天板にクッキングシートをしいて鮭を並べ、200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。

一度取り出し、③のタルタルソースをのせて、さらに5分焼く。