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春菊と豚バラの混ぜご飯
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春菊と豚バラの混ぜご飯-レシピのメイン写真

春菊と豚バラの混ぜご飯

クックRNE☆
クックRNE☆ @cook_40315683

混ぜご飯が恋しくなる秋にぴったりのメニューです。
春菊と豚バラで満足感のある混ぜご飯です♪
このレシピの生い立ち
何年か前にテレビでやっていましたがレシピが思い出せず…
春菊が大好きなので記憶を頼りに作ってみました。
お好みでごま油を回しかけても美味しいです。

混ぜご飯が恋しくなる秋にぴったりのメニューです。
春菊と豚バラで満足感のある混ぜご飯です♪
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春菊が大好きなので記憶を頼りに作ってみました。
お好みでごま油を回しかけても美味しいです。

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春菊と豚バラの混ぜご飯

クックRNE☆
クックRNE☆ @cook_40315683

混ぜご飯が恋しくなる秋にぴったりのメニューです。
春菊と豚バラで満足感のある混ぜご飯です♪
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何年か前にテレビでやっていましたがレシピが思い出せず…
春菊が大好きなので記憶を頼りに作ってみました。
お好みでごま油を回しかけても美味しいです。

混ぜご飯が恋しくなる秋にぴったりのメニューです。
春菊と豚バラで満足感のある混ぜご飯です♪
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お好みでごま油を回しかけても美味しいです。

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材料

3~4人分
  • 豚バラ 50g
  • 春菊 3株
  • 油あげ 2枚
  • ご飯 1.5~2合
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★はちみつ(砂糖) 大さじ1
  • ★しょうがチューブ お好みで
  • 水 大さじ5
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラは軽くゆでて細かく刻んでおく。

  2. 2

    春菊は細かく刻んでおく。

    • 春菊と豚バラの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    油あげは横にし細切りにする。

    • 春菊と豚バラの混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    ★と油あげ、1をフライパンに入れ中火で煮詰める。
    今回はしいたけを入れてみました。

    • 春菊と豚バラの混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    煮詰まって汁気が少なくなってきたら春菊を入れ、強火で軽く炒める。

    • 春菊と豚バラの混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    温かいご飯に混ぜれば完成!

    • 春菊と豚バラの混ぜご飯作り方6写真

コツ・ポイント

春菊は最後にさっと炒めるのがポイントです!

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クックRNE☆
クックRNE☆ @cook_40315683
2020/10/19 09:35に公開

このレシピのキーワード

ご飯 春菊 豚肉 はちみつ 酒 油揚げ

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