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メスティンで!しじみ佃煮の炊き込みご飯
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メスティンで!しじみ佃煮の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

メスティンで!しじみ佃煮の炊き込みご飯

うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267

しじみのお味噌汁の身が余ったり、消費しきれない大量のしじみなど手作り派の方はぜひ!
ズボラ派は市販のしじみ佃煮でどうぞ!
このレシピの生い立ち
大量のしじみを消費するするため

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うちのまめ
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ズボラ派は市販のしじみ佃煮でどうぞ!
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材料

2人分
  • 米 1合
  • しじみの佃煮 大さじ5
  • 水 180〜200cc
  • 生姜 ひとかけ
  • ◯しじみ(むき身) 100g
  • ◯塩水 300mlに塩小さじ1
  • ◯生姜すりおろし 15g
  • ◯酒 50ml
  • ◯水 適量
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯みりん 小さじ2
  • ◯砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しじみを塩と水で洗い、◯の材料全てをメスティンに入れる。水分が減ったら佃煮完成!

  2. 2

    佃煮をメスティンの蓋に移し、米炊飯の準備ができたら佃煮ををメスティンに入れる

  3. 3

    炊き上がったら完成!

    • メスティンで!しじみ佃煮の炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

佃煮は市販品を使えば、乗せて炊くだけで炊き込みご飯ができます!笑
水を減らしてその分佃煮の汁を入れても美味しいです☆

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うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267
2023/02/01 12:37に公開
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このレシピのキーワード

佃煮 ご飯 しじみ 酒 しょうが 米

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