20230130娘ちゃんのお弁当
☆tommie☆ @cook_40247449
コロコロポテトサラダを卵焼きに入れてスペインオムレツ風に(*^^*)チーズも入れたらあら美味しい！
このレシピの生い立ち
今日は娘ちゃん一人分のお弁当。市販のミートボールと残ったサラダで美味しくなぁれ♪
20230130娘ちゃんのお弁当
コロコロポテトサラダを卵焼きに入れてスペインオムレツ風に(*^^*)チーズも入れたらあら美味しい！
このレシピの生い立ち
今日は娘ちゃん一人分のお弁当。市販のミートボールと残ったサラダで美味しくなぁれ♪
作り方
- 1
卵にポテトサラダを混ぜて、中にチーズを入れて卵焼きを作る。
- 2
もやし人参わかめさつま揚げをレンジで加熱し、塩コショウマヨネーズを混ぜる。
- 3
玉ねぎとにんじんの千切りをレンジで加熱して市販のミートボールと合わせる。
- 4
ご飯とおかずを盛りつけてふりかけをかける。
おデザはラフランス♪
コツ・ポイント
ミートボールだけだとさみしいのでお野菜合わせました。ピーマンも合うけど今日はありませんでした。。。
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