かぼちゃとベーコンの炊き込みご飯
福うらら @cook_40136017
スモークの効いたベーコンとかぼちゃをゴロっと入れて炊き込みご飯にしました！お醤油が香ばしくて美味＾＾炊飯器で簡単に！
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたので、美味しいベーコンとこだわりのお醤油で仕上げました♪
かぼちゃとベーコンの炊き込みご飯
スモークの効いたベーコンとかぼちゃをゴロっと入れて炊き込みご飯にしました！お醤油が香ばしくて美味＾＾炊飯器で簡単に！
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたので、美味しいベーコンとこだわりのお醤油で仕上げました♪
作り方
- 1
お米をといて10分程浸水し、ザルに開けて10分程水を切り、炊飯器に入れる
- 2
☆印の調味料をよく混ぜ、1.の炊飯器に入れ、炊飯器のメモリ、2合弱まで水を入れ、よく混ぜる
- 3
かぼちゃは1cm角に切り、ベーコンはお好みの大きさに切り、2.のお米の上にのせる
- 4
炊飯器の通常モードで炊いてできあがり！
- 5
スモークの効いた「ハム工房都路」さんのベーコンを使いました
-
- 6
「鈴木醤油店」さんの無添加手作り醤油「平右衛門」を使いました
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コツ・ポイント
水分量は白米1合に対し180cc、もち米1合に対し150ccが目安です。
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