サーモン・モッツァレラチーズは1cm角に切る。

ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ミニトマトは半分に切る。

よく混ぜ合わせたAに<1>・<2>を入れて和える。

器にベビーリーフを敷き、<3>をバランスよく盛る。