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オートミールほうれん草ふわっパンケーキ
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オートミールほうれん草ふわっパンケーキ-レシピのメイン写真

オートミールほうれん草ふわっパンケーキ

megscocoro
megscocoro @cook_40394254

お砂糖、小麦粉は使用していません。ダイエット中や筋トレ中にもいただけるパンケーキです。
このレシピの生い立ち
お友達のインストラクターに教えていただいたのですがふわふわのパンケーキにしたくて卵白を泡立てで作ってみました

お砂糖、小麦粉は使用していません。ダイエット中や筋トレ中にもいただけるパンケーキです。
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お友達のインストラクターに教えていただいたのですがふわふわのパンケーキにしたくて卵白を泡立てで作ってみました

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megscocoro
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お砂糖、小麦粉は使用していません。ダイエット中や筋トレ中にもいただけるパンケーキです。
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お砂糖、小麦粉は使用していません。ダイエット中や筋トレ中にもいただけるパンケーキです。
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材料

2人分
  • オートミール 1カップ
  • ほうれん草 1カップ〜
  • バナナ 1本
  • 冷凍ブルーベリー 1/3カップ〜
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    大きなブレンダーをお持ちでない方は事前にオートミールを粉状にする

  2. 2

    卵白と卵黄を分ける

  3. 3

    卵白をしっかり泡立てる

  4. 4

    バナナを1〜2cm幅に輪切り

  5. 5

    オートミール、ほうれん草、バナナ、卵黄をブレンダーに入れてペースト状にする

  6. 6

    ペーストに卵白を入れてざっくり混ぜる

  7. 7

    ブルーベリーを入れてサッと混ぜる

    • オートミールほうれん草ふわっパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    良く熱したフライパンに生地を入れて低温でゆっくり焼く

    • オートミールほうれん草ふわっパンケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

今回はヨーグルトとアプリコットジャムをかけていただきました。もちろんメープルシロップ、ピーナッツバターをかけても美味しそうです。赤い色のベリーを入れて作るとクリスマスっぽくなりそうです

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megscocoro
megscocoro @cook_40394254
2020/10/18 20:31に公開
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このレシピのキーワード

パンケーキ バナナ ほうれん草 オートミール ブルーベリー 卵

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