洗ったきゅうりを好きな形で切る〔蛇腹や縦、叩ききゅうりでもいいですよ♪〕

きゅうり以外のものをジップロックなどの袋に入れ、揉んで混ぜる

2の袋にきゅうりを入れ、軽く揉んむ。漬けられるだけつけて、汁を切り、お皿に盛る。