オーブンを170℃に予熱する。
バターを冷蔵庫から出し常温にしておく。

ボウルにバターを入れ泡立て器でしっかりすり混ぜる。
砂糖を加え白っぽくなるなるまでさらに混ぜる。

薄力粉とアーモンドプードルを合わせふるいにかける。
②のボウルに加えゴムベラで底から切るように混ぜる。

全体が混ざったら36等分に分ける。
オーブンシートを敷いた天板に丸めて並べ160℃に落としたオーブンで15～20分焼く。

全体に焼き色がつくまで焼いて取り出し、粗熱を取る。