簡単♬ヘルシーなふわふわ豆腐チーズケーキ
ゆきズキッチン @cook_40287058
豆腐が入っているのが分からないチーズケーキのレシピです♬
混ぜて焼くだけの簡単スイーツ★
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーデザートでみたらし団子を見てチーズケーキに入れてみようと思い入れてみました。
豆腐感が全くなくふわふわでおいしくできました★
簡単♬ヘルシーなふわふわ豆腐チーズケーキ
豆腐が入っているのが分からないチーズケーキのレシピです♬
混ぜて焼くだけの簡単スイーツ★
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーデザートでみたらし団子を見てチーズケーキに入れてみようと思い入れてみました。
豆腐感が全くなくふわふわでおいしくできました★
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豆腐を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。
最初飛び散るので低速でなじんできたら高速で滑らかになるまで混ぜる。 -
- 2
600ｗのレンジで50秒加熱して柔らかくしたクリームチーズを①に入れて低速で混ぜる。
オーブンを180度に余熱する。 -
- 3
プレーンヨーグルト→砂糖→卵→レモン汁→小麦粉の順に入れハンドミキサーでよく混ぜる。
-
- 4
上記画像のようになったら生地の出来上がり♡
-
- 5
パウンド型に流し入れて180度のオーブンで30～40分焼く。
-
- 6
竹串を指して生地がついてこなければ焼き上がりです♬
600ｗにレンジで1分温めたジャムをケーキが熱いうちに塗る。 -
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてもそのまま温かいうちに食べてもＯＫですよ♬
好きな大きさカットして出来上がり♡ -
コツ・ポイント
レモン汁は酸っぱさが多い方が良ければ大さじ3～4程入れてくださいね☆
生地が余るので我が家ではタルトにしました。
マフィンカップや18センチ丸型作れますよ♬
ダマができないようによく混ぜる事が大事です♬
つくれぽ
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