シンプル！簡単！ポテトサラダ
ちょこ2023 @cook_40397561
シンプルな食材だけで作ったポテトサラダです。滑らかな口当たりが特徴です！
このレシピの生い立ち
昔見た料理本のレシピを自分なりに作りやすく作っていたら、このレシピになりました！
シンプル！簡単！ポテトサラダ
シンプルな食材だけで作ったポテトサラダです。滑らかな口当たりが特徴です！
このレシピの生い立ち
昔見た料理本のレシピを自分なりに作りやすく作っていたら、このレシピになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、水にさらす
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- 2
きゅうりは薄切りにし、塩もみして置いておく。ハムも適当な大きさにカット。ゆで卵をつくる。
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- 3
ジャガイモを茹でる
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- 4
ジャガイモが柔らかくなったら、お湯を捨て再び火にかける
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- 5
粉吹き芋を作る要領で、鍋を揺すりながら、芋の水分を飛ばす
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- 6
水分を飛ばしたらボールにあけ、温かいうちに砂糖を入れる
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- 7
マヨネーズも入れ、ジャガイモを潰しながら混ぜる
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- 8
ゆで卵も潰しながら混ぜる
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- 9
塩もみし、水気を絞ったきゅうり、ハムを入れ混ぜる
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- 10
最後にマヨネーズ、塩コショウで味を整え、完成！
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コツ・ポイント
子どもが大好きなポテトサラダです！私はフォークを使ってジャガイモもゆで卵も潰して時短しています！
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