豚バラの白菜サラダ
もりもり野菜摂取!
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白菜は塩揉みしておく
わかめは出汁で戻しておく
人参かぼちゃはレンチンで柔らかくし、Aで味付けする
豚バラは油を引かずに両面カリカリに焼き、塩胡椒で味付けする
大根おろしをつくり、水気を軽く取り、ポン酢で味付けする
お好きに盛り付け、完成!
バラバラに薄めの味付けをすることで、食べたときに複雑な味になります◎
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