キメツカラーのブロッククッキー
ばばチャン @cook_40297109
見た目重視でしたがもっと丁寧に作らないと映えませんね( ╹▽╹ )
紅麹プレーンも同様です
このレシピの生い立ち
テレビを見てたのと映画の盛り上がりから思いつきました
キメツカラーのブロッククッキー
見た目重視でしたがもっと丁寧に作らないと映えませんね( ╹▽╹ )
紅麹プレーンも同様です
このレシピの生い立ち
テレビを見てたのと映画の盛り上がりから思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールを２個用意してそれぞれに小麦粉115gにココアパウダー10g.抹茶10gを合わせてふるっておきます
- 2
室温に戻したバターをよく混ぜてから砂糖を加えさらによく混ぜて溶き卵を少しずつ加えます ２分割して1のボールに加えます
- 3
サックリ混ぜたら抹茶生地、チョコ生地をそれぞれラップで包んで冷蔵庫で３０分くらい休ませます
-
- 4
同様にして紅麹生地とプレーン生地も作り冷蔵庫で休ませます
-
- 5
抹茶とチョコ、紅麹とプレーンでブロックを作りもう一度冷蔵庫で３０分くらい休ませます
- 6
生地を５ミリくらいの厚さにカットしてオーブンシートをひいた鉄板に並べ１７０℃→１５分焼成して網の上で冷まして出来上がり
コツ・ポイント
生地をラップでまとめて冷ますとき同じ厚さに揃える方がブロックを作るときに楽です
つくれぽ
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