揚げないチーズペンネ鶏カツ

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チーズトロトロクリーミーな鶏カツが油を使用せず魚グリルで簡単に焼けます
このレシピの生い立ち
高たんぱく低カロリー、またクリームペンネでかさましでがっつりしたものを考えました

揚げないチーズペンネ鶏カツ

チーズトロトロクリーミーな鶏カツが油を使用せず魚グリルで簡単に焼けます
このレシピの生い立ち
高たんぱく低カロリー、またクリームペンネでかさましでがっつりしたものを考えました

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材料

  1. 鶏むね肉 200
  2. とろけるチーズ 30g
  3. クリームペンネ 30
  4. パン粉 100g
  5. 小麦粉 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鳥胸肉を薄くそぎ切りで用意します。
    一枚の上にチーズ、マカロニサラダやペンネなどを乗せ鶏むね肉を乗せます。

  2. 2

    小麦粉を水で溶いたもの塗り(マヨネーズでもOK)

  3. 3

    乾煎りしたパン粉を乗せ、ラップをかけひっくり返して裏面も2の工程をする。

  4. 4

    ラップで包んで形をまとめて冷蔵庫で30分寝かす。

  5. 5

    魚グリルで焼く、焼き魚設定にしました

コツ・ポイント

中身が溢れないよう水溶き小麦粉で鶏肉の裏表を閉じて乾煎りパン粉を振りかけます。フライパンで5分しないうちに炒ったらきつね色になります。

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コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12~アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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