キャベツと豚肉の黒こしょう炒め
はなだより @cook_40296400
カレー用肉で食べごたえアップ！
黒こしょうの風味が食欲をそそる一品
このレシピの生い立ち
少ない肉で食べた感を増すのに噛みごたえのあるカレー用肉を使ってみた
キャベツと豚肉の黒こしょう炒め
カレー用肉で食べごたえアップ！
黒こしょうの風味が食欲をそそる一品
このレシピの生い立ち
少ない肉で食べた感を増すのに噛みごたえのあるカレー用肉を使ってみた
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。パプリカは細切りにする
- 2
カレー用の角切り肉を半分の薄さに切り、焼き肉のたれに漬ける
- 3
フライパンに油を熱し、野菜と肉をたれごと加え炒める
黒こしょう、しょうゆ、みりんで味を整え完成
コツ・ポイント
カレー用肉は厚みがあるので、先にたれに漬けておくと少し柔らかくなる
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