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キャベツと豚肉の黒こしょう炒め
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キャベツと豚肉の黒こしょう炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉の黒こしょう炒め

はなだより
はなだより @cook_40296400

カレー用肉で食べごたえアップ！
黒こしょうの風味が食欲をそそる一品
このレシピの生い立ち
少ない肉で食べた感を増すのに噛みごたえのあるカレー用肉を使ってみた

カレー用肉で食べごたえアップ！
黒こしょうの風味が食欲をそそる一品
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はなだより
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カレー用肉で食べごたえアップ！
黒こしょうの風味が食欲をそそる一品
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材料

  • カレー用豚肉 1パック
  • 焼き肉たれ 肉が浸るくらい
  • キャベツ 4/1カット
  • パプリカ 2/1こ
  • サラダ油 少々
  • しょうゆ 少々
  • みりん 少々
  • 黒こしょう 好みの量
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。パプリカは細切りにする

  2. 2

    カレー用の角切り肉を半分の薄さに切り、焼き肉のたれに漬ける

  3. 3

    フライパンに油を熱し、野菜と肉をたれごと加え炒める
    黒こしょう、しょうゆ、みりんで味を整え完成

コツ・ポイント

カレー用肉は厚みがあるので、先にたれに漬けておくと少し柔らかくなる

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2020/10/20 06:26に公開
毎日楽しくご飯作ってます！農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます！クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ パプリカ カレー用豚肉

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