揚げたての唐揚げは美味しい!でも、お惣菜や前日の唐揚げをレンチンするとイマイチ。ならば、あんかけ丼にリメイクしませんか？
このレシピの生い立ち
学生時代に、学食で用意された大量のからあげを、冷めても美味しく食べさせられないかとの気持ちから考案されたと学食の方にお伺いしました。その味を思い出しながら再現レシピです。餡とネギたっぷりで、一味をかけて召し上がれ。