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ポテトサラダ リメイクでグラタン風
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ポテトサラダ リメイクでグラタン風-レシピのメイン写真

ポテトサラダ リメイクでグラタン風

ローディーはぴ
ローディーはぴ @cook_40332530

せっかく美味しく作ったポテトサラダも残り物になるとイマイチ。コロッケは面倒ならグラタンにして見た目も味も変えてみて♪
このレシピの生い立ち
大好きなポテトサラダをたくさん作ったのに寒いせいかイマイチ食べてもらえず大量に残ってしまいました。冷たいまま食べたくなくて、ポテトつながりでグラタンにしてみようと試みてみた所、アツアツで美味しくなり、家族にも好評でした!

せっかく美味しく作ったポテトサラダも残り物になるとイマイチ。コロッケは面倒ならグラタンにして見た目も味も変えてみて♪
このレシピの生い立ち
大好きなポテトサラダをたくさん作ったのに寒いせいかイマイチ食べてもらえず大量に残ってしまいました。冷たいまま食べたくなくて、ポテトつながりでグラタンにしてみようと試みてみた所、アツアツで美味しくなり、家族にも好評でした!

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ポテトサラダ リメイクでグラタン風

ローディーはぴ
ローディーはぴ @cook_40332530

せっかく美味しく作ったポテトサラダも残り物になるとイマイチ。コロッケは面倒ならグラタンにして見た目も味も変えてみて♪
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大好きなポテトサラダをたくさん作ったのに寒いせいかイマイチ食べてもらえず大量に残ってしまいました。冷たいまま食べたくなくて、ポテトつながりでグラタンにしてみようと試みてみた所、アツアツで美味しくなり、家族にも好評でした!

せっかく美味しく作ったポテトサラダも残り物になるとイマイチ。コロッケは面倒ならグラタンにして見た目も味も変えてみて♪
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材料

3人分
  1. ポテトサラダ 小ボール1杯
  2. ボイルチキン(追加用) 50g
  3. コーン(追加用) 20g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ブロッコリー 1/2株
  6. にんじん 1/3本
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. しめじ 1/3パック
  9. とろけるチーズ 120g
  10. ケチャップ 適量
  11. コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    千切り玉ねぎはレンジで2分、ポテトサラダは具材とマヨネーズ少し追加して混ぜて具沢山に。ブロッコリーやにんじんを茹でます。

    • ポテトサラダ リメイクでグラタン風作り方1写真
  2. 2

    ポテトサラダに混ぜ込むブロッコリーは手で小さくし、にんじんと玉ねぎと共に混ぜ込みます。

    • ポテトサラダ リメイクでグラタン風作り方2写真
  3. 3

    油を塗った耐熱皿に具沢山になったポテトサラダを平たく敷きます。

    • ポテトサラダ リメイクでグラタン風作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーとしめじを並べます。

    • ポテトサラダ リメイクでグラタン風作り方4写真
  5. 5

    全体の温度を上げる為に、一度レンジで2分半ほど加熱します。

    • ポテトサラダ リメイクでグラタン風作り方5写真
  6. 6

    チーズを振りかけ、ケチャップをかけたら、オーブン200〜250度で15〜20分焼きます。焼き色が付いたら完成です。

    • ポテトサラダ リメイクでグラタン風作り方6写真

コツ・ポイント

具材を追加する事でポテト感が減ります。またトッピングすると見た目もグラタンらしくなり、食感もあって美味しくなります。
一度レンジで全体の温度を均一にする事でオーブン焼した後の温度ムラごなくなると思います。

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ローディーはぴ
ローディーはぴ @cook_40332530
2023/01/30 04:02に公開
栄養満点でヘルシーなものが大好き過ぎて、惣菜や弁当が買えない私。元々栄養は大好きな分野。糖質オフや健康食アドバイザー、マクロビセラピスト取得し、ますます健康志向アップ!野菜大好き、スイーツ大好きな自転車乗り。自転車に乗るために太れないので食事管理必須な日常。身体の為にタンパク質はしっかり摂り、スイーツ我慢せず、ココロもカラダもキレイに日々過ごしたいです♪
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