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ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】
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ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】-レシピのメイン写真

ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ケッパーと言えば!な、スモークサーモン・玉ねぎと合わせたマリネです。シンプルな定番の組み合わせで、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ケッパーがあると定番のスモークサーモンのマリネを作りたくなるので。
スモークサーモン×玉ねぎ×ケッパーの定番の組み合わせで、シンプルに作りました。

ケッパーと言えば!な、スモークサーモン・玉ねぎと合わせたマリネです。シンプルな定番の組み合わせで、とっても美味しいです。
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ケッパーがあると定番のスモークサーモンのマリネを作りたくなるので。
スモークサーモン×玉ねぎ×ケッパーの定番の組み合わせで、シンプルに作りました。

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ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】

mieuxkanon
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ケッパーと言えば!な、スモークサーモン・玉ねぎと合わせたマリネです。シンプルな定番の組み合わせで、とっても美味しいです。
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ケッパーがあると定番のスモークサーモンのマリネを作りたくなるので。
スモークサーモン×玉ねぎ×ケッパーの定番の組み合わせで、シンプルに作りました。

ケッパーと言えば!な、スモークサーモン・玉ねぎと合わせたマリネです。シンプルな定番の組み合わせで、とっても美味しいです。
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ケッパーがあると定番のスモークサーモンのマリネを作りたくなるので。
スモークサーモン×玉ねぎ×ケッパーの定番の組み合わせで、シンプルに作りました。

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材料

作りやすい量
  • スモークサーモン 50g
  • アーリーレッド(レッドオニオン) 1/2個(60g)
  • ケッパー(酢漬け) 小匙1.5(18粒程)
  • ●オリーブオイル 大匙1.5
  • ●レモン汁 小匙1.5
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●胡椒・粗挽き胡椒 各適量
  • パセリ(微塵) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、スモークサーモンは半分に切る。

  2. 2

    ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、スモークサーモン・玉ねぎ・ケッパーを加えて和える。

    • ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で30分程味を馴染ませ、器に盛ってパセリ散らす。

    • ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】作り方3写真
  4. 4

    ※ 「スモークサーモンマリネ」の人気検索でトップ10に入りました。

    • ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎはレッドオニオン又は新玉ねぎを使用します。
通常の玉ねぎの場合は水に晒して、水気をしっかり絞ってから使用します。
薄切りはスライサーを使用しています。

和える際は、サーモンが崩れない様優しく和えてください。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2023/02/09 23:05に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン レッドオニオン

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