CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おでん豆腐の作りかた
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おでん豆腐の作りかた-レシピのメイン写真

おでん豆腐の作りかた

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

美味しいおでん出汁でいただこう!
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋の豆腐おでん、味が沁み沁み真っ黒です。真似をしたかったのですが、我慢できず。。今回の調理の写真で40分です。

美味しいおでん出汁でいただこう!
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋の豆腐おでん、味が沁み沁み真っ黒です。真似をしたかったのですが、我慢できず。。今回の調理の写真で40分です。

もっと読む

おでん豆腐の作りかた

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

美味しいおでん出汁でいただこう!
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋の豆腐おでん、味が沁み沁み真っ黒です。真似をしたかったのですが、我慢できず。。今回の調理の写真で40分です。

美味しいおでん出汁でいただこう!
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋の豆腐おでん、味が沁み沁み真っ黒です。真似をしたかったのですが、我慢できず。。今回の調理の写真で40分です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 煮込みつゆの材料
  • 水 800㏄
  • 清酒 大さじ2
  • 本みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • トッピング具材
  • 練りからし 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • いりごま 適量
  • きざみねぎ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    煮込みつゆの材料で、豆腐に味が沁みいこむまで、沸騰しないように加熱

    • おでん豆腐の作りかた作り方1写真
  2. 2

    練りからしを作り

    • おでん豆腐の作りかた作り方2写真
  3. 3

    器に豆腐を入れ、トッピング具材を盛り、完成です。

    • おでん豆腐の作りかた作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • おでん豆腐の作りかた作り方4写真

コツ・ポイント

味がしみ込むまで、時間がかかりますが、美味しいので我慢しましょう。。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/02/09 23:04に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

おでん もめん豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎ麹🧅
  2. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  3. ふかふかホットケーキ🥞
  4. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  5. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  1. スナップエンドウ☆海苔ツナ和え
  2. 我が家の定番♪塩麻婆豆腐♡さっぱりです
  3. 簡単!梅干しの作り方覚書2022
  4. ズボラ人間大勝利な濃厚ガトーショコラ
  5. お野菜たっぷり♪離乳食ラタトゥイユ
  6. Sausage Gravy
  7. Vegan Chocolate Cake in a Mini Crockpot
  8. Tahdig
  1. 塩カラボナーラ
  2. ワインデミハンバーグ
  3. 釜玉らーめん
  4. ケッパーと【スモークサーモンのマリネ】
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297068
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close