波里の米粉で作るカリッと唐揚げ

うにんぱす
うにんぱす @cook_40135005

カリカリおいしい唐揚げです
このレシピの生い立ち
キャンペーンで米粉をいただいたのでつかってみました

波里の米粉で作るカリッと唐揚げ

カリカリおいしい唐揚げです
このレシピの生い立ち
キャンペーンで米粉をいただいたのでつかってみました

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材料

  1. 鶏胸肉 250gくらい
  2. にんにくすりおろし 1/2かけら分
  3. 醤油 少々
  4. 米粉 大3くらい
  5. 塩コショウ 少々
  6. 揚げ油 適量
  7. マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大にカット
    塩コショウ適量と、すりおろしたにんにく半かけら、醤油少々を揉み込み30分〜1時間冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    揚げる15分前くらいに冷蔵庫から出して、キッチンペーパーで水分を軽く吸い取ります

  3. 3

    マヨネーズを塗り、米粉をまぶして火が通るまでフライパンで揚げ焼きにします

コツ・ポイント

簡単に作れる唐揚げです
米粉はキャンペーンでいただいた
波里の『お米の粉お料理自慢の薄力粉』をつかいました。
米粉を使うとカラッと揚がりやすく、胃にもたれにくくてよいです!

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