作り方
- 1
ちくわぶと長ネギ切り切り
先にちくわぶをごま油で軽く焼き目がつくまで焼く - 2
調味料を合わせておく
味をみて加減してください - 3
ちくわぶに軽く焼きめがついたらネギを加えて合わせた調味料を加え軽く炒める
- 4
調味料が絡まったらお皿に移して出来上がり
コツ・ポイント
簡単すぎるので特にないですが
最初に茹でるより焼き目をつけて焼く方がモチモチ感アップするような気がします
長ネギの他にもさつま揚げとかでも美味しくできそう
お餅みたいにくっつかないので作り置きにも良きかと思います(●︎´▽︎`●︎)
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