野菜はみんなミジン。しめじは石突取って半分に切りました。

バターで野菜たち炒めます。しんなりしたらひき肉もin！

ハーブソルト、コンソメ、野菜ジュース、ワインと入れて、ローリエ入れて弱めの中火で10分くらい。

肉に火が通ったら、カレー粉、ソース、ケチャップを入れて味を見て。足りない味をお好みで入れてね。考えすぎず舌を信じる!!

水っぽいようなら、しばし煮詰めてとろみを感じたらOK

※野菜ジュースを水にする場合、コクがなくなるので他の調味料などで調整してくださいね。