ボウルにアーモンドミール、ココア、ベーキングパウダーを計りいれる。

ボウルにバターを計り入れてかき混ぜる。次にメープルシロップを入れて混ぜる。卵を少しずつ、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

2のボウルに1を混ぜ合わせる。表面に載せるように残して残りのチョコレートも細かく刻んで混ぜ合わせる。

マフィン用のプレートに油をまんべんなく敷き生地を流しこむ。

180度で２０分ほど焼く。