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切り餅で。簡単。つきたてのきな粉餅
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切り餅で。簡単。つきたてのきな粉餅-レシピのメイン写真

切り餅で。簡単。つきたてのきな粉餅

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

つきたてのきな粉餅って美味しいですよね。あと保育園で食べたあまじょっぱい黒胡麻まぶしたお餅。あれが再現できて嬉しい。
このレシピの生い立ち
苺大福を切り餅で作る方法知っていたので、もしかしたらこれきな粉餅とかに応用出来る?と思って作りました。黒胡麻は入り胡麻の方が食感があって美味しいです。

つきたてのきな粉餅って美味しいですよね。あと保育園で食べたあまじょっぱい黒胡麻まぶしたお餅。あれが再現できて嬉しい。
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苺大福を切り餅で作る方法知っていたので、もしかしたらこれきな粉餅とかに応用出来る?と思って作りました。黒胡麻は入り胡麻の方が食感があって美味しいです。

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切り餅で。簡単。つきたてのきな粉餅

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

つきたてのきな粉餅って美味しいですよね。あと保育園で食べたあまじょっぱい黒胡麻まぶしたお餅。あれが再現できて嬉しい。
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苺大福を切り餅で作る方法知っていたので、もしかしたらこれきな粉餅とかに応用出来る?と思って作りました。黒胡麻は入り胡麻の方が食感があって美味しいです。

つきたてのきな粉餅って美味しいですよね。あと保育園で食べたあまじょっぱい黒胡麻まぶしたお餅。あれが再現できて嬉しい。
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材料

  • 切り餅  2個160g
  • 水 60cc
  • 砂糖 15g
  • きなこ 適量
  • 黒胡麻 適量
  • 醤油 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    硬くなって食べにくくなった切り餅を耐熱容器に割り入れる。水、砂糖を加え混ぜる

  2. 2

    600wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。

    • 切り餅で。簡単。つきたてのきな粉餅作り方2写真
  3. 3

    600wの電子レンジで様子を見ながら1分追加で温め、混ぜる。びよーんと伸びたら大丈夫。

  4. 4

    きなこに砂糖を少し混ぜたもの、黒胡麻に醤油と砂糖を少し混ぜたものをを用意する。

  5. 5

    ゴムベラですくって、割り箸で落とす。きな粉や黒胡麻をまぶす。出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜて様子を見ながら電子レンジで加熱してください。片栗粉に落として苺と餡を包めば苺大福にもなります。砂糖は保水性があり、少し冷めても硬くなりにくくモチモチになるのでケチらないでください。

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2023/01/28 03:42に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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きな粉 切り餅

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