モロヘイヤ和え物

モロヘイヤ和え物-レシピのメイン写真

モロヘイヤ和え物

nakarizu @cook_40132759

βカロテンの宝庫、モロヘイヤとチェリートマトで免疫アップ！！
このレシピの生い立ち
近所の方に、モロヘイヤを頂いたので
作りました。甘い、チェリートマトを和えて、
子供が食べやすい様にしました。

βカロテンの宝庫、モロヘイヤとチェリートマトで免疫アップ！！
このレシピの生い立ち
近所の方に、モロヘイヤを頂いたので
作りました。甘い、チェリートマトを和えて、
子供が食べやすい様にしました。

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nakarizu @cook_40132759

βカロテンの宝庫、モロヘイヤとチェリートマトで免疫アップ！！
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近所の方に、モロヘイヤを頂いたので
作りました。甘い、チェリートマトを和えて、
子供が食べやすい様にしました。

βカロテンの宝庫、モロヘイヤとチェリートマトで免疫アップ！！
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近所の方に、モロヘイヤを頂いたので
作りました。甘い、チェリートマトを和えて、
子供が食べやすい様にしました。

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材料

2人分

モロヘイヤ 1束(200ｇ）
チェリートマト 3個
マヨネーズ大さじ2
シークワーサー 2個
塩 2ｇ

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作り方

1
良く洗い、葉を取り外す。
2
たっぷりの、水にさらす。
3
鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、1分程湯がく。
4
②を水にさらし、しっかりと水切りする。
5
③にスライスした
チェリートマトを入れ、マヨネーズと
シークワーサーの絞り汁で和え、出来上がり。

コツ・ポイント

湯がきすぎない事と、しっかり水切りする事が大事です。（湯がきすぎると、ねばねばするので。）
今回シークワーサーを使いましたがレモンやゆずでも、美味しいです♪
マヨネーズを控えめにしてますが、お好みで
増やしても大丈夫ですよ♪

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nakarizu @cook_40132759

2020/10/19 01:29に公開

三人の子をもつ母です、レシピを考えている時と子供のおいしいの言葉と笑顔に毎日癒されてます♪食育実践プランナー資格あり♪ナチュラルフードコーディネーター指導員資格♪シェフ♪ペットにセキセイインコのビビちゃんがいます♪男の子だと聞いていたのに、最近卵を産んだ事で女の子だと判明(笑)インスタ，ユーチューブ始めました。

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このレシピのキーワード

あえものミニトマトシークワーサーモロヘイヤ

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