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豚と野菜の味噌チーズ煮込み
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豚と野菜の味噌チーズ煮込み-レシピのメイン写真

豚と野菜の味噌チーズ煮込み

46ごま
46ごま @cook_40296663

味噌チーズが食べたくなったので、、
このレシピの生い立ち
豚の味噌焼き作ろうと思ってたのですが、
和風のチーズダッカルビ風にしたら美味しいと思って、、

味噌チーズが食べたくなったので、、
このレシピの生い立ち
豚の味噌焼き作ろうと思ってたのですが、
和風のチーズダッカルビ風にしたら美味しいと思って、、

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豚と野菜の味噌チーズ煮込み

46ごま
46ごま @cook_40296663

味噌チーズが食べたくなったので、、
このレシピの生い立ち
豚の味噌焼き作ろうと思ってたのですが、
和風のチーズダッカルビ風にしたら美味しいと思って、、

味噌チーズが食べたくなったので、、
このレシピの生い立ち
豚の味噌焼き作ろうと思ってたのですが、
和風のチーズダッカルビ風にしたら美味しいと思って、、

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材料

2人分～
  • 豚肉 200ｇ以上
  • 玉ねぎ 中１個
  • キャベツ お好みで
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • ニンニク お好み
  • しょうが お好み
  • モッツァレラチーズ お好み
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉と切った玉ねぎをジップロックに入れる

  2. 2

    1に合わせ調味料を入れて揉み込む

  3. 3

    30分以上漬け込む

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて熱する

  5. 5

    4に3をぶち込む

  6. 6

    豚肉に火が通ってきたらキャベツを入れて蓋をする

  7. 7

    そのまま中火で4、5分蒸し焼き

  8. 8

    キャベツもクタクタになったらモッツァレラチーズを入れて溶けるまで火を入れて

  9. 9

    溶けたらどうぞお召し上がりください

  10. 10

    今回は豚ブロックを切って作りましたが、バラでも美味しかったです。

コツ・ポイント

野菜の水分が沢山でた方が焦げ付きにくいと思います
キムチ乗っけて食べたら激うまだと思う

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46ごま
46ごま @cook_40296663
2023/01/30 09:33に公開

このレシピのキーワード

煮込み 豚肉 キャベツ にんにく 酒 モッツァレッラ・チーズ 味噌 玉ねぎ しょうが

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